Монтен казвал, че яденето е едно от четирите удоволствия на живота
Мляко, малки „Мадлен“-и, може би стриди: храната за писателите винаги е била източник на вдъхновение. Франц Кафка (1883-1924) например, измъчван от главоболие и различни други заболявания, се опитвал да се „излекува“ с пиене непастьоризирано мляко, разказва “Ла стампа”.
Храната е от съществено значение за пишещите. Признаването на този факт е най-искрено от Монтен, който казва, че яденето е едно от четирите удоволствия на живота, като признава, че не знае кои са другите три.
Значението на думата „храна“ за писателите е силно разтегливо: с този термин очевидно не се има предвид „сумата от въглехидрати, протеини, витамини и минерали, които едно човешко същество трябва да приема всеки ден“. По-вероятно е да става дума за „нещо, което може да се поглъща, за предпочитане в течна форма“.
Това не означава, че всички писатели са алкохолици. На аскетичния лорд Байрон е забранено вино с храната и е препоръчано да пие “топла вода с оцет“. Повечето писатели обаче предпочитат да използват плода на лозата във вид на напитка, Хораций например. Емили Дикинсън обаче предпочитала хляб.
Ключова функция на храната е освобождаването на писателя от състоянието му на отчуждение. След като цял ден е тормозил музата си, няма нищо по-добро от една добра вечеря с приятели. По тази рецепта Хораций сътворил писма и стихове и останал във вечността. За Балзак да не говорим.