На фокус
Начало / Автори / Рецепта за царевичен качамак със свински пръжки от Харпър Лий

Рецепта за царевичен качамак със свински пръжки от Харпър Лий

Изтънченото литературно списание „The Paris review” публикува забравена кулинарна рецепта на авторката на „Да убиеш присмехулник” Харпър Лий. Тя е открита в издадената през 1961 г. „Готварска книга на художниците и писателите”.

Ето рецептата:

Първо, хванете прасето. Закарайте го в най-близката кланица. Вземете това, което ви върнат оттам. Махнете дебелата сланина и я изхвърлете. Сгорещете мазнина и изпържете пръжки с:
1 ½ ч. царевично брашно
1 ч. л. сол
1 ч. л. бакпулвер
1 яйце
1 ч. мляко

Изсипете сместа в тава и запечете в много силна фурна за 15 минути – докато покафенее.

Свързани заглавия
Рецепта за бургер от Ърнест Хемингуей

„Да убиеш присмехулник” тук

Прочетете още

b0a7c8bd82e0205bbc33554e0da83b18

Франц Кафка е по-четен от всякога сто години след смъртта му

Мит е това, че искал да унищожи всичките си творби Писателят е все по-популярен – …