Лира Литературно-рекламна Агенция
Веригата за бързо хранене „KFC” публикува мемоарите на своя създател, полковник Харланд Сандърс, във фен страницата си в социалната мрежа „Фейсбук“, съобщи gomestic.com. Книгата „Полковник Харланд Сандърс: Автобиография на истински звезден готвач” е публикувана за първи път през 1966 г., но е била забравена във времето. Творбата съдържа рецепти, снимки и много други интересни неща, споделени от един от най-успешните ресторантьори в света.
Сандърс (1890 – 1980) имал труден живот, преди да успее в бизнеса. Баща му починал рано, майка му работила като шивачка. Наложило се да напусне училище в седми клас. Животът му придобил стойност, след като влязъл в армията на САЩ. Още от дете, Сандърс имал таланта да готви вкусни ястия.
През 1930 г. започнал да работи като готвач в бензиностанция в Кентъки. Само след пет години той бил готвач, лично препоръчван от губернатора на щата. След още пет, той измислил рецепта, съдържаща 11 билки и подправки, която днес ни е позната като „оригинална рецепта”.
Той създава „Kentucky Fried Chicken” (KFC) през 1952 г. с помощта на един дърводелец. От място, в което работниците получавали по 2 долара на месец, сега веригата за бързо хранене е най-голямата от такъв тип в цял свят със своите над 17 000 ресторанта в 115 страни. Макар Сандърс да почина през 1980 г., неговият лик все още е на логото на компанията.
